Eccellenze enogastronomiche e produttori di Basilicata

Il magazine Itinerari e Agroalimentare d’Italia vi segnala una serie di eccellenze enogastronomiche da scoprire nell’incantevole Basilicata.

Prodotti da Forno  A Matera, La Città dei Sassi e Capitale Europea della Cultura 2019,  Il rinomato Pane di Matera(Casa del Pane Martino – Via Dante, 74, Panificio Francesco De Palo – Via Nazionale 174 e Via Semeraro,12),  Panificio Paoluccio Via del Corso, i gustosi Tarallini dei Sassi, al peperone crusco, olio extravergine di oliva e finocchio(Le Bontà di Basilicata 329.1750151 – 3475646074 – A Miglionico, i biscotti ai fichi di Miglionico, i Taralli miglionichesi (Il Panfornaio – Zona Pip). A Pisticci(Mt), Panificio Barbarinaldo. A Montalbano Jonico(Mt), U’Pastizz (rustico)  Panificio D’Accardi e Asprella Via Armando Miele, 4.  A Lauria, i biscotti a otto di Latronico, Fratelli Viola – Contrada Sant’Alfonso. A Episcopia(Pz) Il calzoncello con castagna del Pollino(Pasticceria Calabrese- Via Ing. Giovanni Bruno)

Vini: A Irsina (Mt), Tenute Mantegna Mantegna – Contrada Piani – A Noepoli(Pz) Tenuta Marino. A Senise, Vini Castelluccio – Contrada Massanova

Formaggi A Matera, la Bottega del Casaro – Via Dante, 69   – A Viggianello(Pz)  Formaggi de Filpo – C/da Prantalato. A Lavello(Pz). Masseria Posticchia Sabelli S.S. 529, Km 16

Pasta A Irsina(Mt), la pasta Senatore Cappelli (Filiere Lucane tel.380 7687109)

Miele  A Matera, Erboristeria Apemaia- Via Amendola, 1 –  A Ripacandida(Pz) Apicoltura Rondinella Franco – Via Raffaele Ciriello

Caffè   Caffè Terranova, il caffè gourmet della Città dei Sassi C.da Serra Paducci snc

Per informazioni:  Matera 329  1750151 – Milano 347 5646074 

 

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