Filiano, iniziative sulla civiltà contadina
Domenica 13 febbraio 2011 alle ore 17, presso il Centro sociale “Prof. G. Lorusso”, si terrà il convegno “Cibo, cultura e linguaggio della civiltà contadina”, conclusione di lavori relativi ad un progetto – approvato dal Forum dei Giovani di Basilicata e finanziato con i fondi regionali -realizzato dal Forum Giovanile Comunale ‘Cerchio 63’, in collaborazione con le Associazione culturali “La Furmicula” e “La Ciambotta”, la Pro Loco di Filiano, e con il patrocinio del Comune di Filiano.
L’incontro vedrà la partecipazione di Franco Sabia, Direttore della Biblioteca Nazionale di Potenza e di Vitoantonio Romaniello, autore del libro “Il dialetto aviglianese” e curioso conoscitore della cultura locale. Durante la serata verrà presentato il volume “Cume facerne gli andiche, prima la scorza e po la muddica”, raccolta di ricette e storie della cucina contadina, e aperta la mostra fotografica “Luoghi e riti culinari tra tradizione e riscoperta”, che vede protagonista anche una installazione realizzata dal maestro Carmine Palladino, relativa al ‘focolare domestico’, arricchita di una raccolta di utensili d’uso quotidiano originali. Tale scenografia ospiterà Giuseppe Sileo, giovane e poliedrico cantautore che si esibirà in “La musica racconta la civiltà contadina”.
