Sarconi si prepara alla XXXIX edizione della Sagra del Fagiolo

“La Sagra del Fagiolo di Sarconi è arrivata quest’anno alla sua XXXIX edizione e, con tanta soddisfazione, anche quest’anno siamo lieti di ospitarvi, nel nostro borgo conosciuto come la “Capitale Europea del fagiolo”. E’ il commento della ProLoco del comune lucano.
“Lo faremo in un modo del tutto innovativo, per un appuntamento irrinunciabile sia per i tanti appassionati del pregiato legume, ma soprattutto per una comunità che si identifica pienamente e con estremo orgoglio in questa produzione d’eccellenza che da sempre scandisce i momenti salienti della vita del paese. – continua la nota – Un evento digital, interamente virtuale, così da non interrompere una tradizione tra le più longeve d’Italia, ma che nello stesso tempo darà modo ai tanti estimatori del prodotto e dell’evento di partecipare in massima sicurezza alla magia che anche quest’anno i volontari della Pro Loco Sarconi stanno mettendo in piedi. Nell’ultima edizione abbiamo registrato 30.000 presenze in due sere”.
Fulcro dell’evento sarà il portale sagradelfagioloigpsarconi.it, un contenitore dedicato al prodotto d’eccellenza della gastronomia lucana e italiana, una vera star nel settore, marchio Igp (Indicazione geografica protetta) da più di venti anni, che materialmente destagionalizzerà la manifestazione interagendo con i visitatori e raccontando ai visitatori tutti ciò che c’è da sapere sul prodotto e sull’evento per 365 giorni l’anno.

Una sezione dedicata alla storia della manifestazione con immagini farà fare un tuffo nel passato e racconterà come la manifestazione è cresciuta in questi 39 anni. Ci sarà una sezione dedicata, dove verranno raccolte e descritte tutte le caratteristiche del fagiolo, storia, ottenimento del riconoscimento IGP. Sarà inoltre consultabile una sezione dedicata ai produttori e ai rivenditori, vero volano della manifestazione, ai quali quest’anno verranno anche meno gli introiti per i circa 15 quintali di fagioli che riversano sulla sagra.