A Matera due corsi di educazione micologica

I due corsi verteranno su generalità, morfologia, classificazione e valore nutritivo dei funghi. Mediante l’esperienza di autorevoli esperti, iscritti nell’elenco nazionale dei micologi, sarà possibile conoscere le specie fungine, le possibili confusioni fra specie commestibili e specie tossiche, le modalità di raccolta e commercializzazione.

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