A Milano, ristorante pizzeria Calabrone 2, gusto e sapori made in Italy
A Milano, il ristorante pizzeria Calabrone 2 è l’ambiente ideale dove degustare specialità gastronomiche tradizionali che valorizzano la cucina made in Italy , insieme a gustose pizze. L’accogliente locale gestito da Matteo Spinelli e Luciano Gallo, nasce nel 2008, grazie all’intraprendenza imprenditoriale dei due soci che hanno rilevato la precedente gestione. Matteo Spinelli:” Sono emigrato dalla mia bella Calabria nel 1997. Sono arrivato a Milano, ho lavorato per dieci anni in un ristorante che si chiamava Calabrone ed era in Piazza Messori. Nel 2005 avevo deciso di andare a Londra a fare la mia esperienza lavorativa per imparare l’inglese. Poi ho cambiato programma ed insieme al mio socio Luciano abbiamo deciso di aprire questa attività di ristorazione”. Nel variegato menù potrete degustare pasti misti di pesce e di carne, specialità gastronomiche lombarde, come il risotto alla milanese e con la salsiccia, insieme a selezionati prosciutti italiani e eccellenti specialità casearie. Gustose le paste fresche, l’olio extravergine di oliva ed i salumi di suino nero di Calabria . Tra i primi piatti segnaliamo gli spaghetti alla chitarra Calabrone, a base di pasta fresca e frutti di mare, insieme a tagliatelle con i funghi porcini. Come secondi da degustare il fritto misto di pesce e la costata alla calabrone, ripassata in padella con verdure, rosmarino e origano. Enoteca assortita. Si effettuano prenotazioni per ricevimenti vari. Locale segnalato da www.girovagandoinitalia.com e Eccellenze Agroalimentari d’Italia 2025
Info e prenotazioni: Ristorante Pizzeria Calabrone 2- Via Muzio Scevola, 11 tel. 02 26413677 Milano
