Covid19, turismo di prossimità e vendita di prodotti enogastronomici on line, in costante crescita

In un momento delicato per il turismo italiano e mondiale, occorre andare dunque cauti nel gestire il “prodotto” turismo e sfruttare al meglio gli strumenti social per far capire alla clientela che l’attività ricettiva prosegue, a patto che sia condotta con equilibrio e organizzazione, evitando improvvisazioni. Necessario mantenere e consolidare la relazione con i clienti, aggiornare i database e le mailing list, motivare staff e collaboratori e fare “storytelling” della propria struttura ricettiva o  di ristorazione in modo trasparente. In costante crescita, nonostante le zone gialle, arancioni e rosse, il turismo di prossimità, in pratica  lo spostamento del viaggiatore verso mete vicine a casa raggiungibili per lo più con un viaggio in macchina , moto oppure bici, prediligendo  località possibilmente non troppo affollate. 

In questi mesi di pandemia, è cambiato  il modo di fare la spesa degli italiani, con lo shopping online nel settore delle eccellenze agroalimentari delle regioni italiane.  In occasione delle feste di Natale continua a essere una scelta molto gettonata, poiché permette di dimostrare il proprio affetto e di offrire un dono raffinato ed elegante. Infatti, una cesta natalizia ben confezionata e colma di squisitezze.