Itinerari e Agroalimentare d’Italia: Matera, Capitale Europea della Cultura 2019

Il web magazine di www.oltrefreepress.com   Itinerari e Agroalimentare  D’Italia  consultabile sull’home page di www.girovagandoinitalia.com  e su facebook , vi propone una nuova serie di itinerari , strutture ricettive, attività gastronomiche e eccellenti specialità agroalimentari tipiche e biologiche delle regioni italiane: Basilicata: Matera   Situata sull’altopiano delle Murge, a 45 km dalla costa ionica, la città di Matera, patrimonio mondiale dell’UNESCO, Capitale Europea della Cultura 2019 offre un panorama ricco di attrattive naturali e culturali. Essa vanta grande popolarità soprattutto grazie ad un’organizzazione urbanistica davvero originale, quella dei Sassi, riconosciuta patrimonio dell’umanità dall’Unesco nel 1993.L’insediamento occupa due anfiteatri naturali, il Sasso Caveoso a sud e il Sasso Barisano a nord, divisi da uno sperone sul quale sorge la Cattedrale di Matera, in stile romanico-pugliese, la cui facciata principale è sovrastata dalla statua della Madonna della Bruna, mentre sui lati vi sono quelle dei Santi Pietro e Paolo, Eustachio. Sia nel Sasso Barisano che in quello Caveoso, si trovano i Musei della Civiltà Contadina, che illustrano lo stile di vita della popolazione rurale fino agli anni 50. Da visitare sono anche la Chiesa di San Francesco, risalente alla prima metà del 200, la Chiesa di San Domenico, il Seminario, il Monastero di Santa Chiara, la Chiesa del Purgatorio. Interessante da un punto di vista artistico è il Palazzo Lanfranchi, risalente al 1670, sede del Seminario fino al 1864 e successivamente del liceo Duni , dove insegnò Giovanni Pascoli. Di interesse artistico sono il Castello Tramontano (XVI secolo), Palazzo sedile, sede del Conservatorio, Palazzo Anselmi, Palazzo Giudicepietro, Palazzetto Santoro. Degni di nota, inoltre, sono il Museo Archeologico Nazionale, che occupa i locali dell ex monastero di Santa Chiara  e il Museo Nazionale di Arte Medievale e Moderna. 

Hotels: Hotel Palace(4 Stelle) www.palacehotel-matera.it     Hotel in Pietra(3 Stelle)  www.hotelinpietra.it    Villa Rossana www.villarossanamatera.it    Casa Vacanza La Pacchiana  tel. 329 175015

Ristoranti: Ristorante La Vigna del Mare  www.osterialavignadelmare.com   Osteria dei Sassi www.osteriadeisassi.net   Ristorante Pizzeria Lucrezia tel.0835 33 00 84    Ristorante Pizzeria Peccati di Gola  tel.0835 26 45 96

Specialità Enogastronomiche:  Il prodotto per eccellenza è senza dubbio il Pane di Matera (riconosciuto con il marchio IGP), ottenuto dalla lavorazione della semola rimacinata di grano duro, acqua, sale e lievito cotto in forni a legna. Inizialmente il pane veniva fatto in casa ed era l’alimento base dei contadini, poi si è passati alle produzioni nei forni a legna dei Sassi, per arrivare ai giorni d’oggi in cui anche le produzioni semi-industriali garantiscono la bontà. I Tarallini dei Sassi, gustosi biscotti all’olio extra vergine di oliva, sesamo e finocchio. La Basilicata è una Regione votata alla vitivinicoltura di qualità. I vitigni tipici sono: Aglianico del Vulture: uva antichissima, sembra, infatti, sia stata importata dagli Antichi Greci, a maturazione tardiva, dagli acini piccoli di colore blu-nero, coltivata nella zona del Vulture in provincia di Potenza. Se ne ricava un importante ed omonimo vino rosso DOC adatto all’invecchiamento in legno gazie alla sua accentuata componente acido-tannica.novità delle produzioni vitivinicole lucane è il vino Matera che, di recente, ha ottenuto il prestigioso riconoscimento DOC. Sei sono le tipologie di vino “Matera DOC” 3 rossi (Matera Rosso, Matera Primitivo, Matera Moro) e 3 bianchi (Matera Greco, Matera Bianco, Matera Spumante). Nella Val D’Agri, grande interesse per la DOC Terre dell’Alta Val d’Agri  e Grottino di Roccanova Panificio San Giacomo Tel. 0835 262219        Il Panfornaio 0835  55 9077    Le Bontà di Basilicata   distribuzione all’ingrosso di prodotti forno  tel. 329 1750151   e mail: lebontadibasilicata@libero.it Vini: A Irsina, Vini Mantegna  www.mantegnavini.it Nel Pollino Lucano, a Noepoli Tenuta Marino www.tenutamarino.it ; A Grumento Nova   Cantine al Giardino del Principe  tel. 335 8227474 Pubblicità:  Publiteam telefax 0835 26 45 29  -329 1750151 – Matera          Milano 347 5646074     Comunicati stampa: redazioneoltre@libero.it

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *