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A Montalbano Jonico(Mt), il Panificio Rasulo, ubicato in zona centrale, produce con passione e nel rispetto della tradizione, prodotti da forno dal sapore antico e genuino.
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In Basilicata, a Pomarico (Mt), il panificio Sapori di Pomarico nasce con l’intento di valorizzare le proprie specialità da forno, utilizzando soltanto le migliori farine di grani selezionati e lieviti naturali.
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A Barletta, dal 2014, il Caseificio Le Bontà del Latte produce formaggi di qualità, con materie prime locali, selezionate e garantite.
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A Matera, il Caseificio la Bottega del Casaro presenta una nuova serie di formaggi a pasta filata e formaggi per pizza, con ingredienti di prima scelta, da utilizzare nei ristoranti e pizzerie d’Italia.
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In Basilicata, a Venosa, l’idea del Pacco Terrone, nasce dal desiderio di portare i sapori familiari a chi da anni vive fuori: lavoratori, studenti fuori sede, famiglie emigrate o chi semplicemente apprezza il cibo del Sud.
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A Milano, bilancio soddisfacente e grande interesse per le eccellenze agroalimentari di Basilicata e Puglia, in bella mostra presso Fa’ la cosa giusta! la prima e la più grande fiera nazionale del consumo critico e stili di vita sostenibili.
Leggi tuttoUna giornata particolare all’insegna del buon gusto quella che si vivrà a Gravina in Puglia il prossimo 7 giugno 2014.
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“Gli indicatori mostrano che in Basilicata le scelte di rigore fatte stanno producendo risultati significativi. Dobbiamo continuare a seguire la via intrapresa perché ci attendono comunque ulteriori sacrifici ”
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Nella tappa romana della rassegna Itinerari ed Agroalimentare di Basilicata, il Parco Nazionale del Pollino presenterà un’affascinante serie di itinerari turistici e produzioni agroalimentari tipiche di elevata qualità.
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