Presentati a Taranto i risultati del progetto sulla mitilicoltura sostenibile

Anche la mitilicoltura, a Taranto, si avvia alla sostenibilità ambientale. Nel capoluogo jonico, infatti, è in cantiere un progetto di sperimentazione sulla mitilicoltura sostenibile. Il progetto, rinominato ‘Miami’, coinvolge sia il mar Piccolo che il mar Grande, ed ha già raggiunto importanti risultati grazie alla sinergia tra il mondo della ricerca e quello dei mitilicoltori. Il progetto consiste nella sostituzione del nylon, tipico nell’allevamento delle cozze, con materiali biodegradabili ed ecocompatibili sia nella fase di allevamento che in quella di vendita.
L’attività di ricerca è stata finanziata dal Fondo europeo per gli affari marittimi e la pesca. Insieme alla Cooperativa Hydra e alla Mytilus Tarenti, ha partecipato al progetto il dipartimento di Ingegneria dell’Innovazione dell’Università del Salento.

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