Settimana di eventi all’Enosteria
In attesa di poter riprendere l’attività presso l’Enoteca provinciale in vico I Fiorentini nel Sasso Barisano, la direzione di Mata d’uva informa che dal mercoledì alla domenica presso l’EnOsteria in via Casalnuovo 169 a Matera proseguono le iniziative per promuovere i prodotti tipici e a gustare i vini della Basilicata. Nella serata dedicata alla festa di San Valentino è previsto il menu “Invasioni Barbariche” con musica live e degustazione di piatti a base di salmone affumicato al costo di 18 euro mentre da venerdì 15 a domenica 17 febbraio 2013 2013 l’EnOsteria l’Enosteria saluta il Carnevale con un buffet servito in cui i bocconcini di maiale incontrano la birra. Buffet servito, musica live il sabato.
Il menu “Il maiale e la birra lucana” al costo di 13 euro comprende: crostini alle salse lucane, patateria, focacce al diavoletto lucano, focaccia al caciocavallo e peperone crusco, pan cotto e rape (nuova versione), crepes alla parmigiana di melanzane, piatto sagra: “i bocconcini di maiale incontrano la birra” con patate gratinate al forno.
