Eccellenze Agroalimentari d’Italia: Ristoranti da scoprire a Matera e provincia

In Basilicata, nella provincia di Matera, vi segnaliamo  ristoranti che valorizzano il territorio, produzioni agroalimentari selezionate e specialità gastronomiche della cucina tipica locale e regionale, con buon rapporto qualità prezzo.

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Eccellenze Agroalimentari d’Italia, più valore all’agroalimentare di qualità Made in Italy

Nel 2022 Eccellenze Agroalimentari d’Italia, il nuovo ed innovativo web magazine di www.oltrefreepress.com che valorizza e promuove territorio, tradizioni, eventi ed eccellenze dell’agroalimentare di qualità Made in Italy, continuerà il suo suggestivo viaggio nelle incantevoli regioni dell’Italia, per una mirata azione di comunicazione delle produzioni agroalimentari Made in Italy.

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Marche, la Dop Oliva Ascolana del Piceno

Tra le eccellenze agroalimentari delle Marche, la Dop Oliva Ascolana del Piceno designa le olive, in salamoia o ripiene, ottenute dalla varietà d’olivo “Ascolana tenera”. L’oliva in salamoia ha un colore uniforme dal verde al giallo paglierino, il sapore è leggermente acido con un leggero retrogusto amarognolo.

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