Contro le sofisticazioni alimentari e la contraffazione dei nostri prodotti arriva il marchio d’identità
L’APOJ Taranto ha predisposto una carta d’identità degli olivi d’oliva. Frascella: “Uno strumento innovativo per assicurare tracciabilità e genuinità al nostro olio e metterlo al riparo da aggressioni o contaminazioni di dubbia provenienza”
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