Pronto il menù di gara messo a punto dalla Squadra lucana degli chef per la competizione nazionale che li vedrà impegnati a Rimini il prossimo 21 febbraio
“Siamo partiti alcuni anni fa dalla tradizione tramandata dalla cucine delle nostre nonne, ogni anno la sfida è quella di migliorare perché non c’è tradizione senza innovazione”
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