Regione Puglia, lavori della Commissione attività produttive sulla promozione e tutela della panificazione
Nel corso della seduta sono stati ascoltati i rappresentanti regionali della Federazione Nazionale Italiana Panificatori, dell’Unione regionale panificatori, della Confartigianato, CNA e Confcommercio, i quali hanno espresso apprezzamento per l’attenzione dimostrata per la tutela e promozione delle specialità da forno tipiche della tradizione pugliese
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