“Venti mani Sapienti per un Mondo #zerofanme & #zeropoverta”
Un’iniziativa fuori del comune, quella che avrà luogo il giorno 11 febbraio, alle ore 20,00 nella splendida cornice del Park Hotel S. Michele di Martina Franca (TA).
Un’iniziativa che nasce dall’impegno e dalla determinazione dell’Associazione “ Food & Wine’s Emotion”, attiva sul territorio nei suoi intenti umanitari e che ha nel suo Presidente, Giuseppe Caramia, un infaticabile operatore.
Protagonista della serata sarà il “cibo”, inteso come fonte primaria di vita, come necessità esistenziale.
Quel cibo che, purtroppo, ancora oggi viene a mancare in tante aree di questo mondo sofferto e che fa gridare a tanti bambini “ho fame”!
E l’atmosfera magica di questa serata, in cui 10 Chef prestigiosi si uniranno per dare corpo e voce a quell’ideale di solidarietà di cui l’uomo tanto necessita, sarà creata dalle dolci note del pianoforte e dalla passionalità del tango argentino.
Una cena fuori del comune, quindi. Una serata all’insegna della raffinata eleganza di un menù di ben 5 portate, elaborato da mani sapienti. Ottimi Vini in abbinamento.
Una serata che vedrà la presenza di personalità di rilievo, tra cui spicca indubbiamente il Console Albanese, di stanza a Bari Dr. Ardian Haskaj
Il ricavato infatti sarà devoluto in favore della Caritas Diocesana di Tirana e Durazzo. Mentre si provvederà a una raccolta di generi di prima necessità, sempre in favore della Caritas, così fortemente provata dal recente terremoto.
L’intervento di Mariella Calasso, Docente dell’Università di Bari rappresenterà indubbiamente un valore aggiunto a quello che si preannuncia come un evento fuori del comune.
I protagonisti
Al pianoforte si esibirà il Maestro Ettore Papadia, raffinato interprete musicale, mentre Raffaele Martorano, Maestro di tango argentino, darà prova del suo talento.
Ma i veri protagonisti di questa notte magica saranno loro, i nostri straordinari Chef!
1) Chef Domenico MAGGI Continental Director Europe South WORLDCHEFS
2) Chef Angelo SABATELLI Stella Michelin a Putignano (BA)
3) Chef Vitantonio LOMBARDO Stella Michelin a Matera
4) Chef Michele D’AGOSTINO – Maestro di Cucina – Euro-Toques International
5) Chef Gianfranco PEZZUTO – Consulting
6) Chef Antonio DEROSA – Docente Alberghiero ” Perotti ” di Bari
7) Chef Salvatore RIONTINO – Patron Rist. Canneto Beach 2 – Margherita di Savoia
8) Chef Ambrogio D’Alo’ – Patron Rist. Accademia della Pausa – San Giorgio Jonico
9) Pastry Chef Francesco Paolo FIORE – Docente Alberghiero “De Nora” Altamura
10) Pastry Chef Luciano ZAMBRELLA – Patron Pasticci Marconia (MT)
E, ovviamente, in un simile contesto non può mancare il contributo di
Maitre Sommelier di rilievo : Pino Magno e Pino Toscano di A.M.I.R.A.
Il valore e pregio dell’iniziativa saranno sottolineati dalla presenza di giornalisti , nonché dalle voci più significative della nostra comunicazione mediale.
Ma anche l’Arcidiocesi di Taranto esprimerà, con la sua partecipazione, tutta la propria approvazione. Sara’ presente alla serata Don Nino Borsci Direttore Caritas TA.
L’evento avrà certamente un’eco nazionale e non si può mancare ad esso, per unire la propria voce a quella di coloro che gridano nel buio dell’indifferenza: no alla fame nel mondo!
