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Borraccino: “Ritengo che l’educazione ad un consumo consapevole, che induca a privilegiare i prodotti di qualità del nostro territorio, rappresenta una duplice opportunità in quanto oltre a tutelare l’aspetto nutrizionale-salutistico, garantisce lo sviluppo di un’economia sana che premia le aziende socialmente responsabili ed attente ad una produzione sostenibile e solidale”