Conclusa a Palermo la Seconda Conferenza Mondiale organizzata da CIHEAM Bari e IfMeD su Sistemi alimentari più sostenibili nella Regione mediterranea

FAO, UFM e CIHEAM uniti per lanciare una piattaforma multi-stakeholder mediterranea sui sistemi alimentari sostenibili. Un White Book raccoglierà gli elementi che serviranno a realizzare un Piano d’Azione, nonché un forum permanente, con l’obiettivo di migliorare la sostenibilità sia del consumo del cibo, sia della produzione dello stesso nei Paesi del Mediterraneo, utilizzando la Dieta Mediterranea come leva:

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“Nel nome del pane. Segni della cultura agropastorale in Basilicata”, oggi a Matera Altrimedia presenta il volume di Marianna D’Aquino

Il timbro o marchio del pane è un manufatto ligneo, di altezza tra i 10 e i 20 cm, scolpito a tutto tondo, e variamente decorato, costituito da un unico blocco di legno
e suddiviso in due sezioni principali: una superiore con una figurazione decorativa-simbolica e una inferiore nella cui base venivano incise le iniziali di un nome

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