Ferragosto a Tre Cancelli

Pienone di Ferragosto al bosco di tre Cancelli di Tricarico anche quest’anno: i vacanzieri fuori porta hanno affollato i due ristoranti della zona e l’area attrezzata, alcuni, ci è stato riferito, piantando le tende da campeggio nell’area attrezzata già dalla sera prima per potersi assicurare uno dei barbecue e dei tavoli di pietra che si possono affittare; gli altri, invece, si sono sistemati sull’erba. Quest’anno, i turisti hanno trovato il bosco attrezzato particolarmente pulito e con l’erba tagliata perché, ci ha riferito il capo dell’Ufficio tecnico comunale Enzo Grassano, in questo periodo estivo, un paio di operai comunali provvedono a pulire l’area attrezzata ogni lunedì e lo avrebbero fatto anche oggi, giorno successivo al Ferragosto. Comunque, l’aver trovato il bosco già pulito sembra aver responsabilizzato maggiormente i turisti perché, verso le 20.00, abbiamo visto le persone uscire dal bosco con grandi sacchi pieni di spazzatura che hanno depositato nei cassonetti dei rifiuti, lasciando l’area pressoché pulita. Tutto esaurito anche nei due ristoranti della zona: 150 le persone che ha po-tuto ospitare “Il Campanaccio” e 200 i clienti di “Tre Cancelli” ed entrambi i ristoranti hanno offerto un menù a prezzo fisso di 30 euro: antipasto all’italiana, pasticcio al Campanaccio con ragù ai porcini, melanzane e peperoni od orecchiette allo speck, rucola e pomodorini, scaloppine al limone o ai porcini, arrosto con patatine o insalata, anguria, caffè e amaro è stato il menù del primo ristorante; antipasto tipico di Tre Cancelli, orecchiette o cavatelli ai porcini e cinghiale, agnello locale o podolica alla brace con insalata tipica di pomodori, peperoni, sedano, basilico e cipolle, caffè e amaro, il menù del secondo ristorante.

Vito Sacco