Itinerari ed Agroalimentare d’Italia: Le Cantine Taverna
La nostra rubrica di cultura, turismo, enogastronomia e folclore Itinerari ed Agroalimentare d’Italia presenta a Nova Siri, nella provincia di Matera, l’azienda agricola Taverna che produce vini a Denominazione d’Origine Controllata, in provincia di Potenza, e ad Indicazione Geografica Tipica, in provincia di Matera. Con queste produzioni partecipa da più anni al Vinitaly di Verona, dove nel 2002 il dott. Lunati ha ricevuto la medaglia di “Can Grande della Scala” per aver contribuito al miglioramento della viticoltura italiana. L’Associazione Agricola Taverna sorge sulla assolata costa jonica della regione Basilicata. Dei 280 ettari di superficie aziendale, 19 sono coltivati a vigneto per uva da vino, nel rispetto degli indirizzi della moderna viticoltura e della vocazione territoriale in cui essi si trovano.
Parte della cantina in cui vengono effettuate le lavorazioni di trasformazione delle uve e di vinificazione dei mosti è realizzata nei sotterranei di una antica dimora. Per ulteriori informazioni, potete consultare il sito: www.aataverna.com
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