Manifestazione su ‘mangiar buono, bene, sano’
Il Dichio Garden Center di Matera organizza una giornata all’insegna del “Mangiar buono, bene, sano” il giorno 19 giugno 2011 con apertura alle ore 10.30 e fino alle 22. L’evento è in collaborazione con Slow Food Condotta delle Murge e il Distretto Agroalimentare di Qualità del Metapontino, essi sono in prima linea nell’opera di divulgazione del cibo di qualità attraverso un’operazione culturale che si fonda nella tutela e promozione dei prodotti della nostra terra. Ospiti della manifestazione saranno i produttori ma soprattutto i prodotti:
• Pane Tradizionale dell’Alta Murgia a cura di Altus Murus di Altamura;
• Cipolla Rossa di Acquaviva a cura dell’Associazione La Vera Cipolla Rossa di Acquaviva;
• Legumi della Murgia Alta;
• Pecorino a latte crudo della Murgia Alta;
• Salumi della Murgia Carsica a cura de;
• Olio di oliva cv Peranzana a cura dell’Az. Agr. Montagnano Umberto di San Severo;
• Distinti salumi o salumi distinti da maiali a kilometro zero a cura dei salumifici “LaBottega Pugliese” a dell’Az. Soc. Agricol spa di Noci
• Frutta del Metapontino a cura del Distretto Agroalimentare di Qualità del Metapontino.
Si potranno degustare i prodotti nei vari corner e conoscerne i segreti, le storie della tradizione, e i loro appassionati produttori. L’evento non tradirà le aspettative e avrà la funzione di arricchirsi su tematiche di interesse comune. L’appuntamento è domenica 19 giugno, dalle ore 10.30 alle 22 (presso il Garden Center Dichio di Matera, centro commerciale Venusio) con l’apertura degli stand e il saluto di Giovanni Dichio Amministratore del Dichio garden center, il dr Michele Polignieri, referente Slow Food Puglia e il dr Salvatore Martelli, Presidente del Distretto Agroalimentare di Qualità del Metapontino.
