“Nel nome del pane. Segni della cultura agropastorale in Basilicata”, oggi a Matera Altrimedia presenta il volume di Marianna D’Aquino
Il timbro o marchio del pane è un manufatto ligneo, di altezza tra i 10 e i 20 cm, scolpito a tutto tondo, e variamente decorato, costituito da un unico blocco di legno
e suddiviso in due sezioni principali: una superiore con una figurazione decorativa-simbolica e una inferiore nella cui base venivano incise le iniziali di un nome