A Matera, la Bottega del Casaro, tradizione e qualità nel settore caseario

A Matera, la Capitale Europea della Cultura 2019, il caseficio La Bottega del Casaro è sinonimo di eccellenze alimentari nel settore caseario.  L’azienda utilizza antiche metodologie artigianali nella trasformazione del latte , utili alla realizzazione di bontà alimentari  come mozzarelle, fiordilatte, burro, caciocavalli, formaggio e cacioricotta fresco e stagionato,  scamorza, ricotta fresca e ricotta forte. Prodotti caseari di elevata qualità che si contraddistinguono in  basa a  rigorose regole igieniche, a tutela del consumatore. Tra le novità dei prodotti caseari vi segnaliamo la mozzarella senza lattosio.

Caseificio La Bottega del Casaro – Via Dante, 69  tel. 0835 1651195   – Matera            Seguici su facebook

 

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